食堂文化是什么？發布時間：2021-03-05 10:35 瀏覽次數：
食堂是大家家庭，宿舍以外每天要去的地方，所以，天津食堂承包保證食堂的用餐秩序變得尤為重要，食堂是生活的重要場所，營造清潔舒適的就餐環境，需要大家共同努力。愛惜糧食，按需購餐，杜絕浪費。節約糧食是尊重他人勞動的表現，是食堂文明的基本要求。。
在食堂就餐的時候，要保持良好的就餐秩序，排隊就餐，講文明、講禮貌，飯后把餐具和雜物送到餐具回收處，減輕了食堂工作人員的工作量，不隨地吐痰、亂扔餐巾紙和食物殘渣，注意自己的形象，給自己留下美好的回憶，也為他人創造干凈整潔的環境。
愛護餐廳設施，不隨意移動桌椅，不蹬踏桌凳，不亂涂，不亂刻，不損壞電器照明等設備，維護公共衛生安全。尊重食堂工作人員對工作人員服務不滿意，可及時向食堂管理老師反映。發現問題，不吵不鬧，如實反映，妥善解決。食堂的一點一滴都需要每一個人的努力。所以隨手收走盤子，撿起地上的垃圾。因為干凈整潔的環境更給人進食的欲望。
而對于天津食堂承包負責人更是如此，要有定期的衛生打掃制度，廚房局部要根據具體情況盡可能分原料儲藏，撿洗，切配，熟食放置和供應等環節，由生到熟順序安排，防止交叉感染。采購食品原料要有計劃，認真驗收，防止積壓，從采購到供應各個環節要層層檢查，并做好保藏工作，堅決不收，不做，不賣腐敗變質和有毒有害的食品。
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